[320x240]Рецепт нашла на сайте кулинар.
Получается нежная курочка, в очень вкусном соусе.

Ингредиенты для "Курица в кабачковой икре"

• Цыпленок (можно взять окорочка) — 1.3 кг
• Икра кабачковая (500 г) — 1 бан.
• Сметана — 4 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль
• Перец черный

Рецепт "Курица в кабачковой икре"

[показать]

Цыпленка вымыть, разделить на порционные части, натереть солью и перцем. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

[показать]

Обжаренные кусочки переложить в сотейник и добавить кабачковую икру. Потушить на слабом огне минут 10. Добавить сметану, перемешать и тушить до готовности курицы на слабом огне.

[показать]

Приятного аппетита!!!

источник