Мобильный LiveInternet ~ ВКУСНЫЕ МЕШОЧКИ-2 | ToKiTo4Ka

Авторизация

Дневник ToKiTo4Ka Лента друзей - Дневник - Полная версия

~ ВКУСНЫЕ МЕШОЧКИ-2 01-07-2011 04:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Решила немного поэкспериментировать. Слегка переделала рецепт "Куриные ножки в мешочке" .
Те же мешочки, только вместо куриной голени взяла куриное филе, обжарила его, мелко покрошила и добавила к нему сыр.

[показать]

СОСТАВ:

картофельное пюре
обжаренные мелко порезанные грибы(у меня шампиньоны)
обжаренный с замороженной овощной смесью лук
мелко порезанное обжаренное куриное мясо
сыр
готовое слоеное тесто

[600x450]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофельное пюре смешать с луком, овощами и грибами.
Мясо курицы с сыром.

[600x450]

Раскатать пласт теста 30х30 см и порезать его на 4 квадрата.

[600x450]

На каждый квадрат положить 2-3 ст.ложки картофельной начинки, на нее 1-2 ст.ложек мясо+сыр.

[600x450]

Захватываем сначала уголки теста над начинкой, затем оставшиеся краешки.

[600x450]

[600x450]

Завязываем ниткой (не туго). Кончики теста отгибаем в виде цветочка.

[600x450]

[600x450]

Готовые мешочки укладываем на противень и смазываем взбитым яйцом.

[600x450]

Помещаем в духовку до зарумянивания корочки. В этот раз я выпекала при темп.170 градусов примерно минут 40.
С готовых мешочков снять аккуратно нитку и уложить на блюдо. Если для праздничного стола, то можно на листья салата. Украсить зеленью.

[600x450]

[600x450]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Надежда в