[показать]

 

[484x82]

500г творога, 1 пачка маргарина (250г), 2 стакана муки , 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар-для обмакивания .
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог.
Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной
примерно 7 см.
Сахар насыпать на плоскую тарелку.
Лепешку положить на сахар и слегка надавить.
Сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Опять положить одной стороной на сахар и надавить.
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Получившуюся четвертинку окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх.
Выпекать до золотисто-коричневого цвета.По моей духовке 30-35 мин. при температуре 220 градусов.

Источник

[484x82]