Это цитата сообщения Miranda_Prorsus Оригинальное сообщение

шоколадные трюфели для похудания



Недавно по телевизору смотрела передачку для женщин про то, как готовить низкокалорийно и вкусно, чтобы не мучаться на диетах и в то же время худеть, худеть. Ведущие - четыре девушки, они изобретают всяческие рецепты, заменяющие привычные и любимые блюда, по калорийности в два-три раза меньшие традиционных.
Был у них рецептик трюфелей для одной сладкоежки, помешанной на шоколаде:
растопить шоколадку с 70-процентным содержанием какао, добавить туда немного шампанского и меда для сладости, поставить смесь в холодильник, немного остудить, скатать в шарики, шарики обвалять в 100-процентном же какао, сложить всё это в красивую стеклянную баночку с крышкой, поставить храниться в холодильник и при необходимости брать одну-две штучки.
Вместо шампанского можно использовать другие "наполнители-ароматизаторы" - кофе, травяной чай, мед, сухофрукты и тэпэ.

Запал мне в душу этот рецепт. И как всегда, я его решила воплотить в жизнь не откладывая. Начала, конечно, с покупки специальной банки! Потом прочесала домашние запасы шоколада и какао, нашлось всего полплитки. Тогда не долго думая я восполнила объем прожаренными орехами пекан и какао, разведенным с ликером. Вышло очень даже ничего. Только почему-то банка оказалась гораздо больше количества получившихся конфет. И вот сейчас я сижу, жду, когда трюфели эти замерзнут в холодильнике и можно будет их слопать все (потому что случай неотложный!), а потом, наверное, пойду в магазин, который работает до десяти, прикуплю плитку шоколада, и тогда уже наполню свою баночку как следует.