Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тортик из кабачков

[показать]

сахар-песок (по вкусу)
кабачок — 1 шт.
яйцо куриное (1 для теста и 1 для украшения) — 2 шт.
мука пшеничная — 4 ст. л.
майонез
чеснок (1 зубчик)
укроп
помидор (для украшения)
соль

[показать]
Кабачок потереть на крупной терке. Переложить в глубокую тарелку.
[показать]
Вбить яйцо. Добавить соль и сахар.
[показать]
Добавляем муку.
[показать]
Перемешиваем. И тесто готово.
[показать]
На сковородке жарим из получившейся массы блинчики.
[показать]
Измельчить чеснок и укроп, смешать с майонезом, смазать каждый блинчик.
[показать]
Украсить можно на ваш вкус. Я отварила яйцо, отдельно потерла белок и желток. По краям выложила нарезанный помидор.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник