Фаршированная тыква.
06-04-2009 21:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
[400x301]
В приготовлении использовала рецепт, взятый здесь
, но немного его изменила:
Для фарша использовала говядину, свинину и куриную грудку.
Фарш посолила, поперчила, добавила карри и сухой укроп с петрушкой.
Половинку небольшой тыквы , после удаления семечек и волокон, которые просто соскаблила ложкой, посолила, посыпала черным молотым перцем и смесью "Прованская смесь трав" и плотно заполнила приготовленным фаршем. Поставила тыкву в глубокую форму и поставила в нагретую до 180 гр. духовку, где-то мин. на 35. Через 25 мин. после начала приготовления налила в форму немного воды. Через 40 мин. накрыла тыкву пергаментной бумагой ( как всегда , когда нужно, не оказалось дома фольги) и так продержала в духовке еще 30 мин. Затем
сняла бумагу и еще продержала в духовке, с режим конвекции мин. 15-20. Скажу сразу- запах стоял восхитительный. Тыква пропитывается мясным соком и ароматом пряностей.
Фото свое сделать не успела - сами понимаете, не терпелось попробовать.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Фаршированная тыква
[400x301]В приготовлении использовала рецепт, взятый здесь
, но немного его изменила:
Для фарша использовала говядину, свинину и куриную грудку.
Фарш посолила, поперчила, добавила карри и сухой укроп с петрушкой.
Половинку небольшой тыквы , после удаления семечек и волокон, которые просто соскаблила ложкой, посолила, посыпала черным молотым перцем и смесью "Прованская смесь трав" и плотно заполнила приготовленным фаршем. Поставила тыкву в глубокую форму и поставила в нагретую до 180 гр. духовку, где-то мин. на 35. Через 25 мин. после начала приготовления налила в форму немного воды. Через 40 мин. накрыла тыкву пергаментной бумагой ( как всегда , когда нужно, не оказалось дома фольги) и так продержала в духовке еще 30 мин. Затем
сняла бумагу и еще продержала в духовке, с режим конвекции мин. 15-20. Скажу сразу- запах стоял восхитительный. Тыква пропитывается мясным соком и ароматом пряностей.
Фото свое сделать не успела - сами понимаете, не терпелось попробовать.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Комментарии (1):
Anjela_De_File
07-04-2009-02:36
удалить
Поместила в раздел вегетерьянских блюд потому что мясной фарш можно заменить рисом с яблоками или черносливом
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фаршированная тыква. | Anjela_De_File - Дневник Anjela_De_File |
Лента друзей Anjela_De_File
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»