300 г моркови очистите, нарежьте тонкими кружочками и тушите под крышкой, добавив 0,5 стакана воды и 1 ст. л. сливочного масла.

Готовую морковь протрите через сито, смешайте с 300 г протёртого творога, добавьте 80 г муки, сырое яйцо, соль, перемешайте и сформируйте лепёшки.

Пожарьте на растительном масле.