Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

"наполеон из кабачков"

Тортики бывают и овощными. Люблю такие. Вот рецепт вегетарианского овощного тортика: Необходимо: 1 небольшой кабачок, 1 луковица,2 зубчика чеснока, мука , яйцо( крахмал для веганов -1 ст. ложка), 1оо граммов любого твердого сыра для обсыпки( но можно и без него), майонез или сметана, щепотка соды ,соль,перец, прочие приправки и зелень по вкусу ., масло для жарки. Кабачок,луковицу,чеснок измельчить, добавить муку,яйцо,специи.Вымесить хорошенько. Масса должна быть не очень густой.Как тесто на оладьи. Жарим блинчики из кабачкового теста.(Чтобы было не очень жирное блюдо , я в тесто кладу 1 столовую ложку растительного масла, а жарю на тефалевской сковороде,без масла . ) Каждый слой промазываем майонезом или сметаной. Сверху посыпаем тертым сыром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[700x525]