Легкий и вкусный десертик из творога. Побалуйте своих любимых мужчин... С маленьким изменением будет полезным лакомством для наших деток!!!Рецепт увидела в кулинарной передаче, делаю очень часто.


Десерт" Белые ночи"
[показать]
* Творога — 400 г
* Сметаны — 250 г
* Яиц (только белки) — 2 шт
* Сахара по вкусу
* Ликер (для детей без него, можно заменить сиропом) — 5 ст. л.
* Сока лимона — 1-2 ч. л.
* Ананасы — 4 ломт.


Творог пропустить через мясорубку, добавить сметану, ликер (сироп), сок лимона, хорошо перемешать, аккуратно ввести взбитые с сахаром в воздушную пену белки. Выложить в креманочки, украсить ананасом ( в оригинале было целое кольцо, а в середине листик мяты). Просто и вкусно! Приятного аппетита!