Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Пьяные бананы



[535x400]
валялась связка бананов, просто так их есть скучно, поэтому нашла в инете вот такой рецептик (от dreamzone)...очень неплох, думаю, что он прекрасно будет сочетаться с шариком ванильного мороженого...:)

2-3 банана,
2-3 столовые ложки коричневого сахара,
рюмка бренди (можно также использовать ром),
цедра и сок одного апельсина,
щепотка мускатного ореха,
чайная ложка молотой корицы,
чайная ложка сливочного масла

Бананы режем на куски, выкладываем в форму для запекания. Выжимаем сок из апельсина, измельчаем цедру. Перемешиваем растопленное масло, пряности и сахар.
Туда же добавляем коньяк, апельсиновый сок и цедру, всё перемешиваем, выливаем на бананы и ставим в разогретую до 180°C духовку.
Запекаем минут 10-15, и на стол!

P.S. Я ещё добавила кокосовой стружки. Первый раз я бананы тоже порезала, а второй раз запекла целыми.