Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Жареный окунь



[376x318]
Морской окунь - идеальная рыба для жарки. Рецепт этот, в принципе, незамысловатый, но мне хочется поделиться одним из любимых рыбных блюд.

Филе морского окуня
Мука для панировки
Соль, перец
Растительное масло

Окуня посолить, поперчить (я для рыбы беру лимонный перец), обвалять в муке и обжарить с обоих сторон на сильном огне до румяной корочки. Несмотря на простоту приготовления, вкусно до неприличия! Приятного аппетита!