Чебурек

Ах, чебуреки! У многих из нас это блюдо ассоциируется со студенческим прошлым, когда мы отправлялись в ближайшую от института закусочную, чтобы насладиться сочным вкусом вкуснейшего блюда с татарскими корнями. Многие покупали чебуреки домой, а потом разогревали в дуршлаге над кастрюлькой. Правда, чебурек всегда считался «вредной едой». Отчасти потому, что продавцы экономили на масле, используя его многократно – не для одной и даже не для двух дюжин чебуреков. Но что мешает приготовить чебурек дома с соблюдением всех правил и рекомендаций?.. Готовьте и наслаждайтесь!