Паста для бутербродов из тунца и авокадо

[267x400]Ингредиенты:

для гренок:

• хлеб 4 шт.
• оливковое масло 2-3 ст. л.
• соль, перец
• чеснок 1 зубчик
• капельку жидкого дыма (можно и не использовать)
• французские или итальянские травки

для пасты:

• тунец в с/с 1 банка
• репчатый лук 1/2 шт.
• авокадо 1/2 шт.
• яйца 2 шт.
• тертый сыр 60 г
• майонез по вкусу
• капля лимонного сока

Способ приготовления:

В миску вылить масло, посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи - французские или итальянские травки.

Чеснок пропустить через пресс и выложить в емкость с маслом.

Добавить каплю жидкого дыма, перемешать.

Смазать каждый кусок хлеба ароматным маслом.

Разогреть сковороду-гриль. Выложить хлеб и обжарить с двух сторон.

Для приготовления пасты выложить рыбу в миску, хорошенько размять вилкой.

Репчатый лук мелко нарезать и добавить к рыбе.

Авокадо нарезать мелкими кубиками.

Выложить в миску.

Отварные яйца нарезать кубиком и выложить к остальным ингредиентам.

Выложить в миску сыр.

Заправить массу майонезом.

Добавить пару капель лимонного сока и перемешать.

Выложить массу на гренки и подать к столу.