[220x175]
Закуска из сельди

Описание: Я обожаю селедку во всех еe проявлениях. Предлагаю вам попробовать одну из моих самых любимых закусочек из этой рыбки.

Ингредиенты 6-ти порций:

Сельдь (филе) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйца отварные — 2 шт
Маринованные огурчики — 1-2 шт
Белый хлеб (или батон) — 2 ломт.
Сметана — 1-2 ст. л.
Майонез — 1-2 ст. л.
Желатин

Заварить желатин (см. на упаковке), охладить.

Сметану и майонез соединить с 4-5 ст. ложками желатина, перемешать.

Если у вас не филе, а целая селедка, то надо отделить её от костей. Все продукты нарезать небольшими кубиками.

С белого хлеба или батона срезать корки и также нарезать кубиками.

Соединить все продукты и полить соусом из сметаны, майонеза и желатина. Перемешать.

Полученную массу выложить в формы для выпекания кексов (либо в одну большую), накрыть пленкой и положить в холодильник.

Через часок достать ,выложить "кексики" на тарелку, украсить зеленью, майонезом и маслинами.

Закусочка готова