Иногда мы ленимся или просто не успеваем приготовить обед, чтобы взять его с собой на работу, и приходится перекусывать чем попало. Но и на работе нужно употреблять здоровую пищу, которая не только не навредит твоему здоровью, но и будет очень полезной для твоего организма. Ниже приведено 10 полезных и очень вкусных рецептов обедов, которые ты можешь взять с собой на работу.

1. Курица с лаймом

[показать]

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 3 ст. л. кетчупа
• 1 лайм
• соль и перец — по вкусу

Салат:

• 4 ст. капусты
• 8 кружочков ананаса
• 1 ст. помидоров черри
• 1 луковица
• 1 авокадо

Соус:

• 1/3 ст. оливкового масла
• 1/4 ст. яблочного уксуса
• 2 лайма
• 2 ч. л. мёда
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нагрей духовку.
2. Натри курицу солью и перцем.
3. Сделай из кетчупа и сока лайма маринад и поставь в него курицу на 20 минут.
4. Запеки курицу.
5. Нарежь ингредиенты на салат, смешай их и заправь соусом.

2. Сэндвичи с куриным салатом

[показать]

Ингредиенты:

• 3 1/2 ст. отваренной и измельченной куриной грудки
• 1 ст. измельченного сельдерея
• 2/3 ст. измельченных грецких орехов
• 2 ст. л. натертого пармезана
• хлеб

Соус:

• 2/3 ст. майонеза
• 1/4 ст. яблочного сока
• 3 ст. л. мёда
• 2 ч. л. яблочного уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. мака
• 1/2 ч. л. лукового порошка
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Смешай ингредиенты для салата и отложи в сторону. Сделай соус и заправь им салат. Теперь сделай сэндвичи.

3. Кисло-сладкий салат с брокколи

[показать]

Ингредиенты:

• 1/2 ст. кисло-сладкого соуса
• 3 созветия брокколи
• 1 ст. л. кунжутного масла
• семена черного кунжута
• горсть поджаренных орехов кешью
• 2 стебля нарезанного зеленого лука

Приготовление:

Раздели брокколи на маленькие соцветия и перемешай все ингредиенты. Заправь салат соусом.

4. Бурито в тарелке

[показать]

Ингредиенты:

• 1 ст. риса
• 1 ст. острого соуса
• 3 ст. нарезанного салата
• 1 ст. консервированной кукурузы
• 1 ст. бобов
• 2 помидоры
• 1 авокадо
• 2 ст. л. листьев кинзы

Соус:

• 1 ст. сметаны
• 1 зубчик чеснока
• сок 1 лайма
• соль — по вкусу

Приготовление:

Чтобы приготовить соус, взбей сметану, чеснок, сок лайма и соль. Свари рис и добавь к нему острый соус. Смешай все ингредиенты и полей соусом.

5. Салат с кус-кусом

[показать]

Ингредиенты:

• 1 ст. кус-куса
• 1/2 ст. томатов черри
• 1/2 ст. нарезанных огурцов
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1/2 лимона
• 1/4 ст. кедровых орехов
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свари кус-кус. Затем добавь к нему огурец, сок лимона, оливковое масло, соль, перец и перемешай. Добавь поджаренные кедровые орешки и лук.

6. Салат со шпинатом в банке

[показать]

Ингредиенты:

• 1 ст. ризони
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. лимонной цедры
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/2 ст. зелени
• 1/2 ст. помидоров черри
• 1 ст. моцареллы
• 1 ст. шпината
• 1 ст. консервированного горошка
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Приготовь ризони. Затем взбей вместе масло, лимонную цедру, лимонный сок, зелень, соль и перец. Залей соус в банку и начинай засыпать ингредиенты слоями: черри, ризони, горошек, моцарелла, шпинат и зелень.
Такой салат можно хранить в холодильнике несколько дней.

7. Жареный рис

[показать]

Ингредиенты:

• 2 ст. л. кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 кусочек свежего имбиря
• 3 яйца
• 4 ст. коричневого риса (приготовленного)
• 1 ст. замороженной кукурузы
• 1-2 ст. замороженного горошка
• 1/2 ст. л. рисового уксуса
• 2-3 ст. л. соевого соуса
• свежий зеленый лук, свежий базилик, шпинат

Приготовление:

Нагрей на сковороде 1 ст. л. масла. Добавь измельченный чеснок и тертый имбирь. Вбей яйца и помешивай, пока они не будут готовы (1-2 минуты). Добавь рис и обжарь его. Добавь оставшиеся ингредиенты и подержи сковородку на огне еще 1-2 минуты.

8. Грибы

[показать]

Ингредиенты:

• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 лук-шалот
• 2 ст. грибов
• 1 ст. л. соевого соуса или тамари
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. приготовленной пшеницы
• 1 ст. запеченного тофу
• 1/4 ст. зеленого лука

Приготовление:

Нагрей на сковороде масло и слегка обжарь нарезанный лук. Добавь грибы и перемешай. Затем добавь соевый соус и протуши грибы. Добавь остальные ингредиенты и через 2 минуты сними сковороду с огня.

9. Салат с курицей

[показать]

Ингредиенты:

• 1 пекинская капуста
• 1 ст. вареной куриной грудки
• 1 ст. помидор черри
• 3/4 ст. кукурузы
• 1/4 ст. феты
• 1/3 ст. кинзы
• 1 маленький авокадо

Приготовление:

Смешай все ингредиенты, заправь любимым соусом и перемешай.

10. Медово-ореховый салат

[показать]

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 луковица
• 2 ст. красного винограда
• 1/4 ст. грецких орехов
• 1/4 ст. мёда
• 1/4 ст. воды
• 1 ст. пшеничной крупы
• свежий шпинат
• фета
• соль по вкусу

Приготовление:

Обжарь лук на сковороде в сливочном масле. Свари крупу. Затем смешай все ингредиенты и залей соусом из взбитого мёда с водой.

С такими обедами ты будешь очень продуктивно работать на протяжении целого дня. Они будут питать твое тело и мозг, обеспечивая их необходимыми витаминами и микроэлементами.

Отсюда