Мобильный LiveInternet Ватрушки «Гнезда» из теста фило | Добролюбочка

Ингредиенты для Ватрушки «Гнезда» из теста фило

Тесто Фило - 500 г;
Масло сливочное (растопленное) - 100 г;
Творог - 150 г;
Желток яйца - 1 шт;
Сахар - - -5-6 ст.л.;
Изюм - 50 г;
Мак (карамелизированный) - 2 ст.л.;

Ватрушки «Гнезда» из теста фило рецепт


	Для того что бы свить гнездо понадобиться палочка, примерно 0, 7 в диаметре и 40 см в длину. Поэтому идем к шкафу, достаем вешалку, раскручиваем и берем нижнюю часть. Вот она наша палочка.

	Делаем начинку, смешиваем, творог, желток яйца, изюм ( у меня замоченный в коньяке) и карамелизированный мак ( можно без него). Все хорошо перемешиваем.

	Осторожно берем лист фило, укладываем узкой стороной к себе, смазываем с обеих сторон растопленным сливочным маслом

	Смазываем палочку маслом, и начинаем накручивать на нее тесто

	Оставить незакрученным до конца 2 – 3 см теста

	Собираем тесто в гармошку

	Осторожно снимаем тесто с палочки

	Соединяем концы теста, образуя гнездышко Сверху еще раз смазать маслом

	Выложить в углубление начинку .

	Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать примерно 20 минут.

	Вот и все. Красота!!! Отсюда

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Комментарии (17):

Alexandra-Victoria 06-06-2013-19:24 удалить

Люблю ватрушки, а вот о таком тесте фило.... не слышала..)))

Обратиться - Ответить - К полной версии

Добролюбочка 06-06-2013-19:58 удалить

Ответ на комментарий Alexandra-Victoria # Это греческое слоенное тесто-оно тонюсенькое-поэтому надо печь его в несколько слоев-промазывая каждый слой маслом!оно у нас продается!

Татси 07-06-2013-07:10 удалить

Ну разве можно на все это смотреть!!!!!!!!Обалдеть!!!!!!!!!Такая смачная кухня!

Добролюбочка 07-06-2013-07:22 удалить

Ответ на комментарий Татси # Обалденные такие-срочно покупаю фило!)

Галина_Ледкова 07-06-2013-14:44 удалить

дразнишь .. жрать некогда готовить!

Чтобы_помнили 07-06-2013-16:46 удалить

И красиво то как Мариночка Но у нас такого теста нет Спасибо за рецепт

Добролюбочка 07-06-2013-19:51 удалить

Ответ на комментарий Галина_Ледкова # Хих!)

Добролюбочка 07-06-2013-19:52 удалить

Ответ на комментарий Чтобы_помнили # Странно-оно вроде везде есть-я поспрашивала девочек-ты в супермаркетах посмотри!

Чтобы_помнили 07-06-2013-19:54 удалить

Ответ на комментарий Добролюбочка # Меня все равно не заманишь такие выкрутасы делать с тестом Хик До сих пор готовое лежит в морозильке , все никак не испеку Вот какая я лентяйка

Добролюбочка 07-06-2013-20:03 удалить

Ответ на комментарий Чтобы_помнили # так и я такая!Спекла мужу зебру вот недавно!

Ramata 08-06-2013-16:22 удалить

Ну я сегодня сподобилась Марина спекла с грибами и луком ,а для малышки с сосиской и абрикосами,у меня ночевала, а внучка за ней в 11час приехала Вот я для них и расстаралась Хик

Ramata 08-06-2013-16:23 удалить

Сижу носом клюю ,толкалась всю ночь и встала в 6,30

Bersineja 08-06-2013-21:30 удалить

Ооо! Классная идея! Мне понравилось. Красотень.

Добролюбочка 09-06-2013-01:49 удалить

Ответ на комментарий Ramata # ты умничка! да,для себя не хочется готовить-для детей-другое дело-есть стимул!)

Ответ на комментарий Ramata # Обалдеть!Отдыхай.солнце!)

Добролюбочка 09-06-2013-01:51 удалить

Ответ на комментарий Bersineja # Такая красотища получается,Викуль!)

Bersineja 09-06-2013-06:56 удалить

Ответ на комментарий Добролюбочка # ага )

Комментарии (17): вверх^

Дневник Ватрушки «Гнезда» из теста фило | Добролюбочка - Дневник Добролюбочка | Лента друзей Добролюбочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»