[300x199]

Что нужно на 2 порции чесночных гренок:

• 20 г сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 400 г нарезанных грибов
• 4 раздавленных зубчика чеснока
• 1/4 стакана сметаны
• 1 столовая ложка воды
• 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
• 4 толстых ломтика белого хлеба

Как приготовить чесночные гренки:

1. Разогрейте сливочное масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте грибы. Жарьте грибы, помешивая, до готовности минут 7-10. Добавьте половину чеснока, готовьте еще 1 минуту. Добавьте сметану и воду. Вскипятите грибную смесь, посыпьте зеленым луком.

2. Обжарьте хлеб с одной стороны, намажьте оставшимся чесноком поджаренную сторону, затем положите по 1 ст. ложке грибной смеси и подавайте.

3. Чесночные гренки готовы.

Отсюда