[378x480]
На провалы в памяти жалуется и стар и млад.
Главных фактора, влияющих на нашу память, всего пять, считают врачи.
Нерегулярные приемы пищи, беспорядочное и не всегда здоровое меню, недоедание - все это отражается на организме. Отсутствие в рационе мяса, рыбы и молочных продуктов приводит к дефициту витамина В12.
Еще один лютый враг нашего организма - лишний вес. Повышенное содержание холестерина в крови приводит к сужению сосудов, и мозг меньше насыщается кислородом.полную силу.
Повышенное давление также приводит к гиподинамии. Как правило, эти два фактора неотделимы друг от друга. У женщин за 40 провалы в памяти могут быть вызваны менопаузой. Из-за пониженного содержания эстрогена в крови мозговая активность, как правило, падает.
Гипотиреоз (снижение функции щитовидки) также влияет на мозг человека. Помимо провалов в памяти, больной гипотериозом становится раздражительным, чаще устает и меньше противостоит депрессии.
Все эти проблемы, говорят врачи, вылечить можно. Достаточно придерживаться сбалансированного питания и регулярно выполнять физические нагрузки. В период менопаузы женщинам могут помочь гормональные средства, они же избавят от провалов в памяти людей с низкой активностью щитовидки.
Чтобы подпитать свое серое вещество, диетологи рекомендуют включить в рацион 5 продуктов питания.
1. Мед. Haтуральный пчелиный мед способен активизировать в мозгу как процессы усвоения информации, так и сохранения полученных знаний. Mед еще и снимает ощущение тревожности.
2. Гречка. В этой крупе больше всего железа в легкоусвояемой форме. Железо необходимо мозгу для концентрации внимания. акже богаты этим микроэлементом спелые гранаты, зеленые яблоки, черный хлеб (особенно бородинский). В говяжьей или свиной печени тоже есть железо, но усваивается оно хуже. Также гречка богата глюцидами - медленными углеводами, которые помогают обновлению нервных клеток.
3. Твердые сыры. В них много кальция и аминокислоты триптофана. Кальций поддерживает активное состояние нервных окончаний, что повышает скорость мышления. А триптофан помогает мозгу расслабиться, когда нужно. Кстати, аминокислота триптофан помогает выработке гормона сна - мелатонина. Так что бутербродик или овощной салат с сыром на ночь помогут лучше засыпать и наладить режим.
4. Жирная рыба и морепродукты. В рыбе, особенно жирных сортов (семге, скумбрии, сельди) много Омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Они <<растворяют>> плохой холестерин и позволяют сосудам мозга дольше находиться в активном состоянии. Также в рыбе много фосфора, который тоже важен для памяти. А морепродукты (креветки, мидии, устрицы) богаты цинком, улучшающим обменные процессы в центральной нервной системе.
5. Имбирь > Этот корень содержит вещество капсаицин, которое стимулирует мозговое кровообращение даже в самых мелких сосудиках и снимает спазмы. Чашечка имбирного чая с утра поможет побыстрее раскачаться и подготовиться к трудовым подвигам.
А вот утренний кофе - не лучший напиток в период реакклиматизации (так медики называют привыкание организма к привычным условиям жизни после поездки в другие широты). Он дает ненужное возбуждение вегетативной нервной системе, которую первую недельку > после отпуска лучше <<не кантовать>>.
При заваривании чая или кофе не забывайте подкинуть кружочек корня имбиря в чайник или джезву.
Также для стимуляции мозгового кровообращения есть смысл каждый день съедать щепотку черного перца (не за раз, конечно, а добавляя в блюда) или чайную ложку горчицы. В них тоже есть капсаицин, а еще жгучие вещества, которые активизируют нейроны мозга. А еще жгучие пряности ускоряют обмен веществ, так что еще помогут слегка похудеть после отпускных гастрономических излишеств.