Креветки отварить и очистить.

Рис до готовности отварить – он должен получиться рассыпчатым.

Некрупные креветки можно не резать, крупные – нарезать, перемешать с тертым плавленым сыром, нарезанными кубиками яйцами, огурцом, крабовым мясом, ананасом, добавить рис, майонез, пропущенный через пресс чеснок, перемешать.

Выложить салат на плоское блюдо в виде змеи.

Оформить салат «Змея» с рисом, креветками и ананасом нарезанными тонкими колечками оливками и маслинами и отварной морковью как на фото.

Отсюда