• Картофель (вареный, крупный) — 2 шт
• Говядина (вареная) — 600 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Рикотта — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сухари панировочные — 5 ст. л.
• Соль
• Масло растительное (для жарки)
• Перец душистый (молотый)

[показать]

Вареное мясо мелко нарезаем.

[показать]

Картофель отвариваем в мундире. Чистим горячим и разминаем толкушкой.

[показать]

В картофельную массу добавляем яйца, рикотту, натертый на мелкой терке чеснок,солим,перчим, перемешиваем.

[показать]

Добовляем мясо, все перемешиваем.

[показать]

Из полученной массы делаем небольшие круглые польпетты, обваливаем их в сухарях и обжариваем со всех сторон .

[показать]

Польпетты готовы, угощайтесь. Приятного вам аппетита!!!

[показать] 


[показать] 

[показать]

ОТСЮДА