Вам понадобится:

200 г креветок
100 г слабосоленой или подкопченой семги
100 г киви
100 г манго
Способ приготовления:
Отварить креветки 3 мин в подсоленной воде, очистить.
Очистить киви и манго, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать креветки и семгу, соединить, перемешать.
Перед подачей на новогодний стол салат новогодний с фруктами и креветками «Сальферино» должен настояться не менее получаса.

Отсюда