[300x300]
|
|
|
|
|
|
|
|
Время приготовления: 90 минут |
|
Количество порций: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ингредиенты для "Салат "Торжественный"" |
|
|
|
Рецепт "Салат "Торжественный"" |
[показать] |
Апельсины помыть. Снять цедру с 1 апельсина в количестве 1 ст.л. и выдавить сок из самого фрукта. |
[показать] |
Второй апельсин очистить и острым ножом вырезать дольки мякоти. |
[показать] |
Порубить 10 листиков базилика и каперсы. |
[показать] |
В мягкий творог (или рикотту) добавить рубленые: базилик, каперсы, апельсиновую цедру и 3 ст.л. апельсинового сока. Посолить и поперчить. |
[показать] |
На пищевую плёнку выложить филе копчёного лосося (сёмги), выложить сверху листики базилика и распределить творожную массу. |
[показать] |
Свернуть с помощью плёнки тугой рулет. Поместить в морозилку на 1 час. |
[показать] |
Заправка для салата: смешать уксус, горчицу и остаток апельсинового сока, добавить масло, посолить и поперчить. |
[показать] |
Подача салата.
Помыть и обсушить на бумажных полотенцах салатные сердцевины. Порезать крупно и выложить на блюдо. |
[показать] |
Рыбный рулет вынуть из морозилки и порезать кружочками, толщиной в 2 см. Распределить их по салату. |
|