• Авторизация


Жюльен из красной рыбы 16-11-2011 08:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Что нужно на 4 порции жюльена:

  • 2 зажаренных cтейка из семги (можно из кеты, форели и любой красной рыбы)
  • Зелень на ваш вкус – укроп, петрушка, кинза
  • Сыр филадельфия или сметана
  • Лук, обжаренный на сливочном масле до золотистой корочки
  • Тертый сыр твердых сортов
  • Перец молотый черный и белый
  • Соль

Как приготовить жюльен:

1. Cемгу порезать на небольшие кусочки, смешать со сметаной или сыром филадельфия, добавить специи и соль.

2. Мелко-мелко порезать зелень. Смешать зелень с рыбной массой, выложить порциями в кокотницы. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить кокотницы с жюльеном  в разогретую духовку при 180-200 градусах на 15-20 минут.

3. Жюльен готов.

Фото и рецепт нам любезно предоставила Анастасия Понедельник.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Vikylia68 16-11-2011-17:13 удалить
вроде ничего сложного.)))
Ответ на комментарий Vikylia68 # ты, наверное обратила внимание, что рецепты -то я ставлю для нас,лентяев-шибко не люблю долго на кухне возиться-мне надо так-быстро , доступно и вкусно!)))
Vikylia68 17-11-2011-14:07 удалить
Ответ на комментарий Добролюбочка # я тоже не люблю мудохаться, тяп-ляп и вкусно.))))
Ответ на комментарий Vikylia68 # Оооо...точно!))


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жюльен из красной рыбы | Добролюбочка - Дневник Добролюбочка | Лента друзей Добролюбочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»