Испекла сегодня что-то наподобие ачмы, но это не то-вроде турецкая выпечка-типа чушки бурек
так что сами разбирайтесь-накрутила там всегооо!!
У нас продаются треугольнички типа лавашика, а есть и в форме лаваша-называется это все Уфка, производства Турции- у кого такого нет -может просто нарезать на треугольнички армянский лаваш.
В этой упаковке 24 штучки
взяла немного сыра Фета, немного сыра моцарела-вообщем берите натертый мягкий сыр и смешайте.
Зелень любая, несколько перышек зеленого лука-все нарубила и смешала с сыром
немного обжаренного уже фарша-у меня -индюшечка
для соуса нам надо:
150 мл кефира
2 яйца 2 стол ложки оливкового масла
Накрутила блинчиковс сыром и с фаршем
Вот таких
Уложила все в противень , как могла чередовала-мясные блины с сырными, некоторые перепутала, так что получились рядом, и залила взбитым кефиром с яйцом и оливковым маслом, потом решила уложить сверху масенькие кусочки сливочного масла
Поставить в духовку примерно на полчаса на температуру 200 градусов по Цельсию
Ну вот-просто отрезаете поперек кусочек и с удовольствием лопаете!!)))
