Сделала печеночный тортик! Как раз для праздничного стола
Что нам для этого надо:

Полкило куриной печенки-пропустить через мясорубку или прокрутить в фудпроцессоре

4 яйца

почти стакан молока

муки примерно 1 стакан-тесто должно быть как на блины-только чуть погуще

соль, перец

Начинка

2 большие луковицы

5-6 больших морковок

зелень-по вашему вкусу-нарубить

майонез и примерно 7-8 зубчиков чеснока-выжать-смешать с майонезом-майонез тоже посолить и поперчить

 Лук пожарить на сковородке и смешать с тертой морковкой и поджарить вместе-добавить туда специи любимые

Выпечь блины из печенки.Дать остыть.Начать сборку тортика

Каждый блин смазать майонезом с чесноком-положить сверху часть моркови с луком и посыпать зеленью, продолжать так до окончания блинов.

Украсить по желанию-я лично украсила 3 тертыми желтками, посыпанными на промазанный майонезом блинчик

Короче, смотрите сами-лучше один раз увидеть, чем несколько раз услышать

[показать]  Немножечко неаккуратно получилось-внучка под рукой крутилась!)))

[показать] [показать]

Вот и все!! Гости умели с удовольствием!!