Было у меня полкило ножек курочкиных-вернее мякоть, без косточек-у нас так продают, и еще 2 кусочка белого мяса и решила я сделать куриные оладьи!!
Мелко нарубила мясо, сложила в миску
[показать]
В маленьком фудпроцессоре порубила одну луковицу среднюю и туда же 4 зубчика чеснока
Плохо фото вышло(сорри) сложила все это к курице и туда взбила 2 яйца и все перемешала
[показать]Посолила и поперчила, положила туда 2 стол ложки майонеза и 2 стол. ложки картофельного крахмала. Все смешать хорошенько и на часик положить в холодильник. Потом жарим как обыкновенные оладушки, кладем ложкой смесь без горки, чтобы хорошенько прожарились. Первую сторону жарим под крышкой на среднем огне, затем переворачиваем-уменьшаем огонь до самого маленького и путь так обжариваются до подрумянивания!!
Вкусно получилось!!!
[258x400]
[550x450]