Доброго времени суток, на Поваренке проходит конкурс от «Мистраль» «Фейерверк сладких подарков». Знаете не могу принять в нем участия, т. к. продукции «Мистраль» у нас не продается. Однако все мы любим дарить и получать подарки. Вот и решила подарить десерт всем Поварятам сайта от чистого сердца. Все мы иногда, а может и чаще «сидим» на диетах, отказывая себе в любимых сладостях, но вот десертик, который не повредит нашим фигурам и доставит удовольствие. Что примечательно - в этом десерте вообще нет сахара! Не судите строго, но это мой подарок всем Вам!

кефир (жирность по желанию) — 300 мл.
банан (хорошей спелости) — 2 шт.
желатин — 1 ст. л.

Начнем: для начала замочим желатин в половине стакана холодной кипяченой воды.
Когда желатин разбухнет, наливаем в чашку блендера кефир.
Разламываем бананы и добавляем к кефиру.
Взбиваем до однородной консистенции.
Нагреваем желатин до растворения, не даем закипеть, и через ситечко процеживаем в кефирную смесь. Еще раз пробиваем блендером.
Разливаем наш десерт по формочкам.
И убираем в холодильник до застывания.
Когда наш десертик застынет, достаем из формочек на тарелочку и наслаждаемся.
По консистенции наш десерт получается нежным как мусс!
Вот он какой, как мы с Вами - нежный, ласковый и вкусный!.
Почему решила подарить подарок всем Поварятам - это очень хороший сайт, мне нравится, что все Поварята сайта отличные кулинары, талантливые, а самое главное отзывчивые, к новичкам да и вообще ко всем, вне зависимости от того дружат они или нет, относятся с пониманием, где надо подскажут, поддержат, посоветуют, и отсутствует неоправданный негатив, который частенько можно встретить на просторах всемирной паутины.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото