Вкусный салат подсмотренный в ресторане. Названия не знаю, но вкусно.
Если хотите удивить гостей, сделайте. Не пожалеете. Отличное сочетание вкусов и эффектный внешний вид.
Прекрасно подойдёт к сёмге на гриле, к грильята миста или любым другим морским блюдам сделаным на гриле.
А если нужен лёгкий ужин на двоих, то подайте к салату вина и хорошего хлеба, и тоже будет отлично звучать.

Время - очень сильно зависит от того какой метод выберете (от 20 минут до 1,5 часа).
перец болгарский - 2 шт.
помидоры, хорошие, сладкие - около 200 гр.
каперсы - по вкусу
маслины и/или оливки - по вкусу
рукола - не обязательно
оливковое масло (соли не надо)

Подробности приготовления смотреть в видио.


слова и фото автора

источник