[показать]

Торт пропиткой из сгущенного молока и нежным сливочным кремом.

мука - 225 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
сливочное масло - 110 гр.
сахар - 200 гр.
яйца - 5 шт.
ванильный сахар - 2 ч. л.
молоко - 500 мл
сгущенное молоко - 500 мл.
жирные сливки - 500 мл.
сахарная пудра - 3 ст. л.

1. Разогрейте духовку до t 180° C. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
2. Муку смешайте с разрыхлителем. Взбейте масло с сахаром до воздушности. Добавьте яйца и 1 чайную ложку ванильного сахара, хорошо взбейте. Продолжая взбивать, добавьте муку с разрыхлителем, по 2 столовые ложки за раз. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30 минут. Выньте из духовки, несколько раз наколите вилкой и охладите в форме.
3. Тем временем взбейте молоко со сгущенкой и вылейте полученную смесь на охлажденный корж.
4. Сливки взбейте с 1 чайной ложкой ванильного сахара и сахарной пудрой. Выложите сверху на торт.
5. Разрежьте на кусочки и подавайте.


слова и фото автора

источник