[показать]

Здравствуйте! Делюсь рецептом арахисового печенья в котором нет муки, яйца и всяких наполнителей. Печенье получается, рассыпчатое, ароматное, в меру сладкое и полезное. Заходите!

арахис (предварительно очистить, обжарить) — 200 гр.
молоко миндальное (к орехам (молоко любое)) — 70 мл.
соль (у меня соль гималайская) — по вкусу
разрыхлитель теста (в орехи) — 1 ч. л.
стевия (или сахар 2 столовых ложки) — по вкусу

Арахис измельчить в кофемолке.
Выложить в чашу, добавить все сухие ингредиенты, перемешать.
Добавить молоко, перемешать. Тесто не будет собираться в комок, оно хорошо формируется в мокрых руках.
Мокрыми руками формировать печенье, выкладывать на противень застеленный пекарской бумагой, отправить в духовку на t 180* С. 20 минут.
Следите за своей техникой!!!
Из духовки.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото