[показать]

Песочные «орешки» с нежной начинки из сгущенки и орешков имеют невероятный вкус – вкус детства. Если вы, как и мы, до сих пор без ума от этой выпечки, присоединяйтесь к нам, и давайте вместе приготовим простое, но очень вкусное блюдо к чаю.

250 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
450 гр. муки
2 яйца
0,25 ч. ложки соды
0,25 ч. ложки соли
для крема:
1 банка сгущенного молока вареного
200 гр. сливочного масла
100 гр. грецких орехов

1. Яйца взбейте с солью, сахаром в пену. Соедините с просеянной с содой мукой, добавьте размягченное сливочное масло.
2. Соедините мучную и яичную массы и перемешайте до однородности.
3. Форму для выпекания разогрейте. Отщипывая от теста небольшие кусочки сформируйте шарики, уложите их в форму. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
4. Для крема соедините сгущенку со сливочным маслом и дробленым грецким орехом, перемешайте.
5. Половинки орешков и начините кремом и им же склейте.


слова и фото автора

источник