Запеченная свинина в духовке в фольге, фаршированная овощами и сыром. Часто его ещё называют "Мясная гармошка" или "Мясная книжка". Очень аппетитное блюдо, сочное, вкусное. Отлично подойдет на праздничный стол. Попробуйте!

свинина – 1,5 кг.
лук – 2 шт.
помидор – 2 шт.
сыр – 100 гр.
для маринада:
растительное масло – 50 гр.
паприка – 1 ч.л.
приправа к мясу – 1 ч.л. (или любая приправа по вкусу)
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
перец – 0,5 ч.л.

Подробности приготовления смотреть в видио.


слова и фото автора

источник