Очень классный и вкусный шоколадный торт. Я лично обязательно такой буду делать снова, настолько он шикарен.

бисквит:
мука 195 гр.
сахар 150 гр.
какао алкализованный 60 гр.
сода 0.5 ч.л.
соль 2 гр.
сливочное масло 82.5% 115 гр.
крепкий кофе 125 мл.
молоко 125 мл.
ваниль 5 гр.
яйца СО 2 шт.
разрыхлитель 10 гр.
пропитка:
крепкий кофе 250 мл.
сахар по вкусу
ром по вкусу
рем:
темный шоколад 350 гр.
сливки для взбивания 33-36% 425 гр.
ваниль 1 ч.л.
соль щепотка

Подробности приготовления смотреть в видио.


слова и фото автора

источник