Итак, вчера я испекла пирог с вареньем по рецепту моей постоянной читательницы.
Сразу хочу поблагодарить за рецепт! Он простой и продукты доступные.

1 ст. варенья 9у меня черная смородина)
2 яйца
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ч.л. соды

Сначала стакан варенья я вылила в миску и добавила чайную ложку соды. Варенье у меня было из черной смородины , пятиминутка которое.
Началась такая красота в миске. Всё запенилось и увеличилось в объеме. Масса стала воздушной и густой.
Затем добавила сюда 2 яйца, стакан кефира и стакан муки. Сахар не добавляла по совету автора рецепта. И правильно сделала. Получилось в меру сладко.
Но вот перемешала всё и добавила ещё стакан муки, чтобы погуще тесто было. Показалось мне, что стакана муки мало.
Само тесто в сыром виде получилось серо-голубого цвета. Красивое.
Всё. Поставила в духовку. Готовила до румяной корочки.
И вот такой вот получился пирог.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото