Сегодня хочу поделится рецептом оригинального блюда - «димляма (басма)» в капусте . блюдо готовится в духовке около 2 часов ,а то и больше если капуста не молодая. такое блюдо можно приготовить по праздникам и приятно удивить своих гостей!

капуста 1 шт.
паприка 1 ч.л.
чёрный перец молотый 1/3 ч.л.
базилик сушеный 1 ч.л.
растительное масла 3 с.л.
картофель 1 шт.
лук 1/3
помидор 1/2
сладкий перец 1/2
фарш 100 гр.
рис 15-20 гр.
лук 1/3
соль перец по вкусу
чеснок 3 зуб.
томатный паста 2.с.л.
вода 400.мл.
зелень по желанию
соль+перец по вкусу

Подробности приготовления смотреть в видио.


слова и фото автора

источник