[показать]

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Шарлотки, кексы, манники и брауни — все эти сладости очень даже хорошо получаются в мультиварке. Добавьте к этому простые ингредиенты, простой рецепт и готовку в одно действие. И вы получите рецепт на все случаи в жизни. И да... очень вкусно.

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Растапливаем масло на паровой бане (в микроволновке), а изюм промываем.
Заливаем манную крупу ряженкой и маслом. Далее тщательно перемешиваем и даем настояться 10 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем яйца и сахар — перемешиваем до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут. После чего уже ложкой вмешиваем в тесто изюм.
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5 гр.) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.
После окончания готовки - 5-10 минут остыть.
Манник на ряженке с изюмом - готов!




160 гр. муки
200 гр. манной крупы
150 гр. сахара105 гр. (82,5%) сливочного масла
3 шт. яиц
10 гр. разрыхлителя
2 гр. ванилина
250 мл. (4%) ряженки
100 гр. изюма



слова и фото автора

источник и пошаговые фото