[показать]

Милые хозяюшки! Это-простой и быстрый рецепт пирожных с творогом. всем советую!

тесто:
мука пшеничная (на глаз) — 4 стак.
маргарин (растопить) — 200 гр.
сметана — 1 стак.
сода — 1 ч. л.
начинка:
творог — 500 гр.
сахар — 250 гр.
мука пшеничная — 1 ст. л.
ванильный сахар — 1 пакет

Маргарин растопить, соду гасить в сметане.
Все ингредиенты перемешать. в муку добавить сметану, гашеную содой, маргарин и замесить тесто. тесто должно получиться мягким, не прилипать к рукам.
Закрыть тесто плёнкой и отправляем в морозильник на 30 мин.
В это время займёмся начинкой: перемешать творог, муку, сахар, ванилин.
Достаём тесто и раскатать толщиной 1 мм. в овальной форме, чтобы легко было дать форму. в серединку кладём начинку.
Краюшки прикрепить и дать форму банана.
Противень намазать маслом, поместить наши пирожные и вставить в разогретую духовку. выпекать при t 180* С.
Наши бананчики готовы! сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото