[показать]

Жареные королевские креветки с чесноком на сливочном масле, являются закусочным блюдом. Получаются креветки невероятно ароматными, нежными, мягкими, чесночными и со сливочным вкусом. Я много пробовала блюд и закусок с креветками, но эти мне нравятся больше всего. Поскольку в них нет ничего лишнего, ничто не перебивает и не затмевает вкус самих креветок, по мне они просто идеальны. Готовится такая закуска просто. Если купить уже очищенные креветки, то такая закуска будет готовится еще и в считанные минуты.

креветки 400 гр.
сливочное масло 10 гр.
чеснок 2 зуб.

1. Замороженные креветки залейте горячей водой. Через 2 минуты слейте воду.
2. Немного остудите креветки, удалите головы, очистите от панцирей и хвостиков.
3. В сковородку выложите кусочек сливочного масла, растопите его.
4. Выложите креветки, обжаривайте их на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
5. Зубчики чеснока пропустите через пресс для чеснока, измельчив его таким образом.
6. Добавьте в сковороду измельченный чеснок. Перемешайте и готовьте еще пару минут. Снимите с огня и сразу же подавайте к столу.




слова и фото автора

источник и пошаговые фото