Это цитата сообщения
Мужчина_на_кухне Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
-
1 яйцо
-
200 г творога,1 ст.сахара
-
ванилин
-
250-300 г муки
-
1 ч л гашен.соды.
Крем:
-
500 мл молока,
-
1 яйцо,
-
1 ст сахара,
-
3 ст л муки,ванилин,
-
150-200г слив масла,
-
орехи.
Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Смешать яйцо с сахаром,добавить творог,ванилин,соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым,но плотным.
Разделить на 6-8 частей.Тонко раскатать,наколоть вилкой,чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
Смазать коржи кремом,посыпать орехами и шоколадом.