Весна радует не только теплым солнцем, но и тем,что появляются первые овощи. Зеленый лук,петрушка и укропчик. Первые помидоры, огурчики...приготовить можно несколько видов салата. Я люблю весенние салатики - они наполнены энергией, началом лета!
Сегодня расскажу об одном из свои любимых рецептов. Этот салат готовится из овощей и очень быстро!
И так, что бы приготовить салат из овощей Калейдоскоп нам понадобятся такие ингредиенты:
По одному перецу болгарс. красный или желтый. Берите разных цветов для яркости салата.
Один помидор. Если нет обычных - возьмите 3-4 шт. черри. Это такие маленькие помидорчики.
- Пару штук редисок.
- Несколько листьев салата.
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус
- Семена кунжута
- Соль и перец по вкусу.
- Перец болгарский режем на полосочки, помидор тоже нарезаем соломкой. Редиску-кружочками.
- Листья салата рвем на кусочки, добавляем к нарезанным овощам. Заправить салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
- Соль и перец добавляем по вкусу.
- Сверху посыпать кунжутом.
Совет: Заправлять салат лучше перед подачей на стол. Листья салата лучше рвать кусочками а не разрезать ножом. Так как листья окисляются и будут иметь не очень привлекательный вид в салате.
Салат выложить на тарелку. Украсить можно листьями салата и редиской. Тут фантазия на Ваш выбор!
Представляю Вашему вниманию новый сайт. Кулинарные рецепты и советы для всех и каждого! - на этом сайте Вы сможете добавлять свои рецепты, проводится масса конкурсов. За свои кулинарные рецепты Вы сможете получить вознаграждения!