[300x225]Ингредиенты: 

250 г творога
4 шт картофеля (не крупного)
1 яйцо
1/2 стакана муки
соль, молотый перец

Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре. Смешать творог с картофелем, добавить яйцо, посолить, поперчить. 
Добавить муку и хорошо вымешать, дать остыть и сформовать небольшие котлетки.
Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!