[250x150]Ингредиенты:

600 г творога средней жирности 
5 яиц 
1 стакан мелкой кукурузной крупки 
2 ст.Л. пшеничной муки 
1 стакан сметаны 
4 ст.Л. сливочного масла 
соль 
1 ст.л. растительного масла 


Способ приготовления:

Творог протереть через сито. 
Яйца взбить, смешать с творогом, добавить кукурузную крупку, перемешать. 
Выложить в творожную массу половину сметаны и размягчённоесливочное масло, чуть подсолить, хорошо перемешать. 
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить приготовленную массу и запекать в духовке, 
разогретой дО 1800С, до румяной корочки (около 15-20 минут). 
Готовую запеканку слегка остудить, нарезать, разложить по тарелкам и подавать к столу с оставшейся сметаной.