[330x330]
Быстрый и полезный завтрак можно приготовить из булочки, яйца, сливок и зелени.

Ингредиенты

8 круглых булочек для сэндвичей, 8 больших яиц, 1/4 ст. измельченных трав (петрушка, зеленый лук и эстрагон), 2 ст. л. жирных сливок, соль и перец по вкусу, 4 ст. л. тертого пармезана

1. Разогреть духовку до 200 º С. Отрезать верхушки у булочек, извлечь мякоть (чтобы было достаточно места для целого яйца). Разместить булочки на листе для выпечки, предварительно выстеленном на противне.

2. Вбить по яйцу в каждую булочку, сверху посыпать смесью трав, добавить немного сливок. Приправить солью и перцем. Посыпать пармезаном.

3. Выпекать в духовке 20-25 минут.