• Авторизация
Дневник Veronika_Blog Лента друзей - Дневник - Полная версия


Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром 27-08-2012 00:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром


Нам понадобится: 
Картофель — 6 шт 
Ветчина — 150 г 
Лук — 1 шт 
Петрушкa (по вкусу) 
Сливочное масло — 1 ст. л. 
Перец чили (молотый, по вкусу) 
Соль (по вкусу) 
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г 
Перец черный (молотый, по вкусу) 
Лук зелeный (по вкусу) 
Пшеничная мука — 1 ст. л. 
Яйцо — 1 шт 

Рецепт:

Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку. 
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле. 
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. 
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть. 
Мякоть нарезать кубиками. 
Смешать их с сыром и ветчиной. 
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить. 
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке. 
Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого. 
У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
sunny_vacation 27-08-2012-21:13 удалить
вкуснятина, спасибо)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Малыфка_Ируличка 29-08-2012-13:42 удалить
выглядит потрясающе и думаю на вкус тоже супер!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром | Veronika_Blog - Мир глазами женщины. Онлайн блог - Мода, красота, здоровье, любовь, кулинария, рукоделие, гороскопы | Лента друзей Veronika_Blog / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»