Эти маринованные огурчики по-фински уже не первый год покоряют хозяек. Секрет прост: огурцы нарезаются не кружочками, а небольшими столбиками. Они равномерно пропитываются маринадом, остаются плотными, хрустящими и исчезают со стола одними из первых.

И самое приятное — готовится такая заготовка гораздо проще, чем кажется. Все этапы мы собрали в карусели — листайте и сохраняйте рецепт, пока идет огуречный сезон.

Для этого рецепта мы использовали гибриды Фокус-покус F1 и Спасский F1. Они порадовали дружным урожаем, плотными зеленцами и отлично показали себя в маринаде. Именно такие огурцы хочется открывать зимой снова и снова.