В нашей семье любимой выпечкой мы называем орешки. Во-первых делаются они очень просто, а во-вторых очень вкусные. Поэтому очень рекомендую! Итак,для теста вам понадобиться 200-250 г сметаны, 1 яйцо, 0,5 ч.ложки соли, 5-6 ст. ложек сахара, 1 ст.ложка раст. масла, 0.5 ч. ложки соды погасить, мука. Замешиваем тесто, чем меньше будет муки тем мягче будут ваши орешки. Рекомендуется подержать тесто в холодильнике, чем дольше, тем луше. Раскатываем тесто( здесь на любителя, если тесто раскатаете тонко, орешки получатся хрустящие,мы любим пышные, поэтому тесто раскатываю 3-4 мм.) Затем режем на полоски, делаем узелочки. Обжариваем орешки в большом кол-ве масла, пересыпаем сахарной пудрой. Все орешки готовы! Приятного вам аппетита!!!
[525x700]
[525x700]