500 г картофеля, 20 г сливочного масла, укроп, петрушка, соль.

Небольшие клубни очищенного картофеля уложить на поддон, посолить, поддон поставить на кастрюлю с сильно кипящей водой, закрыть крышкой и варить до готовности.
На тарелку с горячим картофелем положить сливочное масло, посыпать укропом и зленью петрушки.