Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Читаю в ленте про теплые курточки на детках, про холодный ветер и дождь...



Где, где все это??? Жара стоит невыносимая, сегодняшняя гроза вообще не принесла облегчения, от асфальта только пары поднялись...

Вот и десерт для такой погоды подходящий...

ЖЕЛЕ АССОРТИ

В стакане воды растворяем 2 ст.л. сахара, доводим до кипения, плюс чайная ложка лимонного сока, уменьшаем огонь и варим 6 яблочных долек твердых сортов, чтоб ыне развалились. Кипеть не должно!
Как только яблоки смягчаться, вынимаем их, в сиропе разводим желатин согласно инструкции на пакетике.
В формочки укладываем дольки яблок и ягодки клюквы. Заливаем остывшим желе и помещаем в холодильник до полного отвердения.
Тем временем варим в стакане воды и 1,5 ст.л. сахара 4 крупные черносливины. Вынимаем их, в сиропе так же растворяем желатин.
Как только яблочное желе застынет, заливаем слой сливового желе с порезанными черносливинами, ставим для окончательного застывания.

Окунаем формочки в горячую воду на несколько секунд, выворачиваем на тарелочку, вокруг или сверху выкладываем пломбир без наполнителя.

Съедается с урчанием и причмокиванием! Еще бы, такая жара!!!....
[468x285]