НЕОБХОДИМО: 

1 шт малосольная сельдь 
1 шт плавленый сырок 
2 яйца 
1 зубчик чеснока 
свежий огурец, 
красный сладкий перец 

1.Селедку выпотрошить,снять кожу и удалить кости и спинную кость,чтобы получилось 2 тушки 
2.Для начинки плавленый сырок и отварные яйца натереть на терке,добавить чеснок 
пропущенный через пресс,майонез добавлять по необходимости,начинка не должна 
быть жидкой 3.Огурец и перец нарезать очень тонкими пластинками 4.Одну 
половинку селедочной тушки положить на пищевую пленку,сверху выложить 
сырно-яичную массу,на нее положить пластинки огурца и перца,сверху положить 
вторую тушку сельди 5.Сельдь с начинкой завернуть в несколько слоев пищевой 
пленки и убрать в морозилку на 30 минут