Восточные гренки

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
-Лаваш – 1 шт;
-Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
-Чеснок – 3 дольки;
-Крабовые палочки – 100 грамм;
-Зелень укропа – 0, 5 пучка;
-Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
-Яйца куриные – 2 шт;
-Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

Приготовление:

• Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать.
• Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.
• Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать.
• Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
• Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр. Посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша.
• Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать.
• Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.
• К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить.
• Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.

источник

Все вопросы в личку